レンジで簡単に作れる❤しっとり・よだれ鶏

レンジで簡単に作れる❤しっとり・よだれ鶏の画像

Description

料理酒の効果でふっくら柔らか&しっとりに仕上がります。しっとり鶏むね肉に、ピリッと辛みのあるタレがよく合います。

材料

200g
タカラ「料理のための清酒」
大さじ1
砂糖
小さじ1
〇醬油
大さじ1
〇酢
大さじ1
〇砂糖
大さじ1
〇ラー油
小さじ2
〇すりおろしニンニク
小さじ1

作り方

  1. 1

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    鶏むね肉は皮を取り、フォークで数ヶ所に穴をあけ、耐熱容器に入れます。酒と砂糖を加えなじませる。
    常温で10分程寝かせる

  2. 2

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    1にラップをかけ、600W3分レンジで加熱。
    ≪加熱中に≫
    ボウルに〇を入れて混ぜ合わせタレを作ります。

  3. 3

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    一度取り出して鶏むね肉を裏返し、再度ラップをかけ、600W3分レンジで加熱。
    粗熱を取り、適当なサイズに切ります。

  4. 4

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    お皿に盛り付けて、タレをかけtたら完成♬
    タレの辛さは、お好みで調整してください。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

このレシピの生い立ち

レンジで簡単❤ 忙しい時や、あと一品欲しい時にオススメ♪ 料理酒の効果でふっくら柔らか&しっとりに仕上がります。しっとり鶏むね肉に、ピリッと辛みのあるタレがよく合います。
レシピID : 6749560 公開日 : 21/04/27 更新日 : 21/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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しゅーくりーむママ
シソをトッピング。しっとりしていて美味しかったです。
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ちゃんんなお
タレも絶品。簡単すぎるレンチンでしっとりしたよだれどり。何度もリピしてます。
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ひさピー
レンジを使うからとっても簡単。それでいて美味しく出来ましたヘルシー。またリピします。
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えりこは
レンジで簡単にささっと出来て、タレが凄く美味しかったです。家族にも好評で、主人の食べっぷりが嬉しかった♡