味染み〜大根と手羽元の照り煮の画像

Description

甘辛味付けがご飯に合いますよ〜(^。^)
以外と簡単です
見た目程、味は濃くありませ〜ん

材料 (2人分)

6本
1/4本程
400cc
2個
適宜
*醤油・みりん・酒
各50cc
*ザラメ(または三温糖)
大さじ2
R3,5,27お陰様で、話題入りする事が出来ました〜♪
レポを下さった皆様、本当に有難うございました♡

作り方

  1. 1

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    ☆手羽元を洗い水気を拭き取り、フライパンに油を敷き、弱火で満遍なく焼く
    ☆大根は皮を剥き食べやすく切る
    ☆茹で卵を茹でる

  2. 2

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    ①に焼き目がついたら、大根・お水を入れ蓋をして、お水が半分になったら*の調味料と茹で卵を入れ、弱火煮つける。

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    〜おススメ①〜
    少し煮詰まった頃に、青野菜を入れても美味しいですよ。
    ※茎→葉の順に入れる

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    〜おススメ②〜
    ①を済ませ、炊飯器に材料と調味料を全てIN(茹で卵以外)早炊きスイッチon
    終了後、茹で卵と青野菜の↓

  5. 5

    茎を入れ保温で暫く置いておく
    葉は盛り付け前に入れる
    照りはフライパンの方が◎ですがトロンと柔らかく簡単で美味しいです♪

  6. 6

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    ☆R3,5,5大根手羽元の人気検索でTOP 1位になりました♪
    覗いて下さった皆様レポを下さった皆様有難うございました♡

コツ・ポイント

☆大根の面取りはお好みでどうぞ〜
☆圧力鍋でもok
☆材料が少ない場合は、調味料を半量にして下さいね

このレシピの生い立ち

余っていた材料で、ご飯に合うおかずを
作りました(^ ^)
※此方レシピは、以前クック活動中にupしていたレシピです。
レシピID : 6743562 公開日 : 21/04/20 更新日 : 21/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ぐにゅまる
チョコ③おはー( ´ ▽ ` )ノコトコト炊いて大根飴色手羽元ホロホロで甘みも丁度良い塩梅で🍚モリモリ進んだわ~😆

ぐにゅちゃ-ん超美味しそうなんだけど~♡ ご馳走になりたいくらいよ(*^^*) レポありがとうね♪

Satoco ちゃ-ん照り照り美味しそうな レポをありがとう!(´▽`) 卵はお好みでokよ~私の方こそ今年も ありがとね-♡

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あたむ❤189
卵崩壊させちゃいました汗 でもおいしかったです!

あたむ♡189さ~ん え~玉子破裂! 火傷しませんでした? お台所も汚れたり…… お口に合い良かったです レポありがとう♪

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みかかめ
チョコちゃんお早う☘️手羽元安く此方思いだし🥰ホロッとお肉と味シミ②大根がとっても美味し😋男性軍はもっと食べたいってw感謝♪