切り干し大根リメイク!照り焼き巾着
作り方
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1
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油揚げに残った切り干し大根の煮物、卵、枝豆を入れ爪楊枝でとめる。
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2
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フライパンで焼く。
照り焼きのタレをからめて出来上がり。(酒、醤油、味醂、砂糖)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物がどうしても余る。
次の日もどうにか美味しく食べられないか考えました。
次の日もどうにか美味しく食べられないか考えました。
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油揚げに残った切り干し大根の煮物、卵、枝豆を入れ爪楊枝でとめる。
フライパンで焼く。
照り焼きのタレをからめて出来上がり。(酒、醤油、味醂、砂糖)