１本まるごと！アスパラガスの豚肉巻き♡
moripu
作り方
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1
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アスパラガスの根元部分のかたい皮を皮むき機で剥いておく。
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2
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アスパラガスを塩茹でする。
緑色が鮮やかになったらザルにあげ、水気を切る。
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3
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アスパラガスが触れるくらいに冷めたら、豚バラ肉を巻いていく。肉が破れたり剥がれたりしても、焼いたらくっつくので気にしない
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4
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両面に塩コショウをする。
黒コショウを使うと見栄えが良い♪
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5
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広めのフライパンで転がしながら焼いていく。
全面に焼き色が付いたら、醤油を回しかけて出来上がり！
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6
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カラシをつけても美味しくいただけます♪
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コツ・ポイント
テフロンがしっかりしたフライパンを使うこと。
このレシピの生い立ち
アスパラガスが安く買えたので。
moripu
