ホケミでワインの友★酒粕ごまチースコーン

ボウルに☆を合わせてよく混ぜる。冷蔵庫から出した酒粕を細かくちぎりながら入れ、手で擦り合わせてそぼろ状にする。

1にオリーブオイルと牛乳を回し入れ、同じく擦り合わせる。底に押しつけ折り返してを数回繰り返してまとめる(練らない)。

2センチ厚さにのばし、包丁で6等分にカットする。190度のオーブンで15〜17分焼く。