簡単☆屋台イカ焼き
Necomau
作り方
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1
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イカのわたをとり、頭と下足に分け、頭の部分は切れ目を裏表にいれます。
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2
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フライパンに魚用ホイルを引き
イカをいれ焼きます。
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3
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いかに焼き色がついたら、醤油、みりん、酒、砂糖、生姜を入れます。
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4
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たれをスプーンでかけながらしばらく焼きます。
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5
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タレが染みたら完成です。
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コツ・ポイント
いかの切り目は裏表にしてください。
表だけですと、焼いてる時にくるんと丸まりますのでお気をつけ下さい。
表だけですと、焼いてる時にくるんと丸まりますのでお気をつけ下さい。
このレシピの生い立ち
家飲みの為に作ってみました。
Necomau
