竹の子ご飯
作り方
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お米を洗い、調味料を入れ、水の量にあわせて水を入れ、竹の子と油揚げを入れる。
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炊き上がったら、混ぜて、少し蒸らして出来上がり!!
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コツ・ポイント
油揚げは、水をいれてレンチンで油抜きを。少し、味をしっかり入れたいときは、茹で竹の子と油揚げに醤油を少々かけて混ぜてからお米に混ぜる。
このレシピの生い立ち
今、美味しい竹の子。茹で竹の子で簡単に美味しい竹の子ご飯食べたくて作りました。
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お米を洗い、調味料を入れ、水の量にあわせて水を入れ、竹の子と油揚げを入れる。
炊き上がったら、混ぜて、少し蒸らして出来上がり!!