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新玉ねぎの肉巻き♡

新玉ねぎの肉巻き♡の画像

Description

大好きな新玉ねぎをメインで♡

材料 （2人分）

豚肉薄切り
200g〜250g
新玉ねぎ
大１玉
小麦粉
大さじ1〜1.5
油
適量
ゴマ
適量
■ 合わせ調味料
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
水
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    芯を残したままくし切りにします。

  2. 2

    写真

    豚肉薄切りを広げて新玉ねぎに巻きつけ軽く塩コショウする。

  3. 3

    写真

    小麦粉を茶こしを使って振る

  4. 4

    写真

    巻き終わりを下にし、油をひいたフライパンに並べ中火で焼き目をつける。(くし切りなので3面全て！)

  5. 5

    写真

    余分な油をペーパーで吸い、合わせ調味料を入れ蓋して中まで火を通す。(8分〜10分 途中で裏返してね)

  6. 6

    写真

    照りよく絡めたらゴマをかけて完成

コツ・ポイント

玉ねぎの大きさで6等分にしたり調整してください。

お肉を巻いたら剥がれないようにギュッと握って成形してください。

我が家はしゃぶしゃぶ用の薄切り肉です。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎの時期にたくさん食べたくて。サラダにしがちな新玉ねぎをお肉巻いて照り照りに♪
レシピID : 6727304 公開日 : 21/04/08 更新日 : 21/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年4月19日
写真
つよまり
豚バラで作りました♪新玉ねぎ甘〜くてとっても美味しかったです!家族にも大好評でした♡
#新玉ねぎを美味しく
2024年4月16日
写真
クックGUWI4Z☆
新玉ねぎがおいしくて…母は大満足な弁当ができました！息子も新玉ねぎの甘さを感じてもらえたようです(^^)
#弁当おかず #男子弁 #高校生弁当 #簡単
2021年4月25日
写真
らくしぃ
頂き物の新タマを使って作りました。子どもがパクパク食べてました。家族みんなが大好きな味付けでした！
#新玉ねぎ肉巻き
2021年4月17日
初れぽ
写真
おかわりちょうだい♪
ちょっとバラバラになったのも慎重に巻きつけて…新玉ねぎが甘くて柔らかくて、甘辛テリテリ、お肉の旨味もミックス！美味しかったです♡
#新玉ねぎの肉巻き
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きよぴーキッチン
新玉ねぎの肉巻き♡
by きよぴーキッチン