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もやしを茹でます(お好みの加減)
冷水をざーっとかける(冷ますのを時短)
ぎゅっと絞ってボウルなどに入れます
千切りにしたハム、ポン酢を軽く2まわし、鶏ガラスープの素を小サジ2入れて混ぜます(きゅうりや卵をいれても美味しい)
最後にいりゴマを適量入れたら完成
我が家では業務用スーパーのこれをまとめ買いしてます安いのに美味しい!