にんじんのクルミあえの画像

Description

余りがちなくるみを使った1品。抗酸化ビタミンと言われるビタミンAとビタミンEがたっぷりとれます。

材料 (2人分)

小さじ1/3
30g
砂糖
小さじ1(〜2)
しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんは千切りにし、塩をふって混ぜる

  2. 2

    写真

    クルミをぶんぶんチョッパーで細かくする。無ければビニールに入れて叩くか、すり鉢で細かくする
    砂糖、しょうゆを入れてまぜる

  3. 3

    写真

    にんじんを軽く絞り、2と和えたらできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余ってしまうくるみを使って1品作りたいなと思って
レシピID : 6718937 公開日 : 21/04/02 更新日 : 21/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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stella622
簡単で美味しい!くるみが余っていたので助かりました。
初れぽ
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およそ
クルミの食感と人参の食感の差がバランスよく、楽しみながら食べました^ ^(ちゃんと千切りにはなっていないですが…)