【卯月製麺】サバ缶のサラダ風まぜそば

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Description

意外な組み合わせが美味しい、目からうろこの簡単レシピです!

材料 (2人分)

1~2缶
1個(2cm角切り)
サラダ1人前位
ラディッシュ
1個(スライスし水にさらす)
2片(くし切り)
4個(8等分のくし切り)
めんつゆ(2倍希釈)
70ml
粗挽き黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ゆで上がったそばを冷水で洗い、しっかりと水気を切り器に盛る。

  2. 2

    紫たまねぎとラディッシュの水気を切る。

  3. 3

    ①で盛り付けたそばの周りにベビーリーフ、アボカド、ラディッシュ、ミニトマトを散らす。

  4. 4

    中央にサバ、その上に紫たまねぎをのせ、めんつゆを上から注いだらできあがり!

  5. 5

    ※お好みでレモンを絞り、コショウを振りかけ、よく混ぜてからお召し上がりください。

コツ・ポイント

香り、のどごし、歯切れの良さの三拍子そろった「ほっそり細そば」でゆで時間も短く調理できます!

このレシピの生い立ち

食欲の落ち気味な夏にもうれしいフレッシュサラダ風の一品です!
さっぱりとお召し上がりください。
レシピID : 6718731 公開日 : 21/04/02 更新日 : 21/04/02

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