ほっこり優しい味【卵とじわらびの煮浸し】
Description
優しくてシンプルな味付けでとっても簡単！なのに、とっても美味しい！『わらびと卵の煮浸し』です。
mieuxkanon
材料
（3〜4人分）
作り方
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1
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わらびは水気を拭き取り、3㎝程の長さに切る。
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2
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卵は溶いておく。
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3
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小鍋に●・1を加えて加熱する。煮立ったら2を回し入れ、卵が固まったら火を止める。
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4
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。
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コツ・ポイント
だし汁が無い場合は水180ml＋だし顆粒小匙1を使用します。
味を見て薄い様であれば薄口醤油をプラスして下さい。
直ぐに食べられますが、暫く味を馴染ませると美味しいです。
味を見て薄い様であれば薄口醤油をプラスして下さい。
直ぐに食べられますが、暫く味を馴染ませると美味しいです。
このレシピの生い立ち
わらびを貰ったので、簡単で美味しい玉子とじの煮浸しにしました。
mieuxkanon
