☆豚バラ塩きんぴら☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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フライパンに
ごま油大さじ１を熱し、豚肉を炒める♪
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豚肉に半分ほど火が通ったら、ごぼう、人参も加えて炒める♪
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肉に火が通り、ごぼうと人参がしんなりしてきたら●の調味料を加えて♪
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5
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汁気が無くなるまで煮詰め、味をみて塩こしょうで調整する。
照りが出てきたら♪
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仕上げに炒り胡麻をトッピングして
出来上がり＊
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コツ・ポイント
調味料を加えるまでに具材に８割火を通しておく。
豚肉は他の部位でもできますが
バラ肉がおすすめ。
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このレシピの生い立ち
殿堂入りレシピの☆豚バラきんぴら☆を
あっさり塩味にアレンジ♪
あっさり塩味にアレンジ♪
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☆栄養士のれしぴ☆
