ひじきとブロッコリー卵のマヨ＆ヨーグルト

ひじきは水をよく切っておく。

たまごは茹でて4等分し、ブロッコリーも小房に分けて茹で、２㎝くらいに切る。

お皿へたまごとブロッコリーを山形にバランスよく盛り、ひじきを上に乗せる。

レモンとソースを添える。