レンジで簡単！マーラーカオ
ちいちいママ☆
作り方
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1
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たまご、砂糖、牛乳、油、しょうゆをタッパーに入れて良く混ぜる。白身を切るようにしっかり！私はオリーブオイルを使ってます。
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2
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小麦粉とベーキングパウダーを入れて良く混ぜる。振るわなくても大丈夫ですが、ダマが心配なら振るっても。
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3
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タッパーの角に粉が固まりやすいので、角までしっかり混ぜてふんわりラップをかけるか、タッパーの蓋をずらして乗せる。
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4
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600wで２分半。
レンジやタッパーの大きさにより加熱時間が変わるので、様子を見ながら生っぽかったら10秒ずつ加熱する。
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5
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楊枝やお箸、ナイフなどでぐるっと周りを剥がす。
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6
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お皿の上にキッチンペーパーを敷き、タッパーを逆さまにしてマーラーカオを取り出して冷ます。
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7
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今回は13×13cmのタッパーで作りました。
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8
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蒸し器でももちろん出来ます！
10分ほどで蒸し上がります。
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コツ・ポイント
レンジによってムラが出たりしますが、２分半加熱後は様子を見ながら10秒ずつ増やしてください。
このレシピの生い立ち
私も子供も大好きなマーラーカオ。蒸し器で作ってましたが、洗い物を減らして簡単に！とタッパーとレンジで作ってみました^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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ちいちいママ☆
