フライパンで出来る☆鯵のしそ梅フライ☆
Description
中ふんわりふぁ〜っつ♡外サックサク！
クックmichi☆♪
作り方
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1
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鯵の水気を取る。市販売りチューブのしそ梅を両面塗り、大葉を貼り付ける
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2
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小麦粉→卵→生パン粉の順で衣付け
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3
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フライパンに1cm程の油で揚げる
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4
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盛り付けて出来上がり♪
(梅干しより安くて叩く手間要らずのチューブしそ梅→今回使用のもの→)
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コツ・ポイント
青魚の臭みが抜けてフライなのにサッパリ！鯵の旨味はそのままで♡ソース無しの嬉しい減塩！
このレシピの生い立ち
青魚の独特の臭み消し取ってソース要らずのフライが作ってみたい！食べたい！！
