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菊芋はよく洗い、表面のかたいところだけ切り取る。皮つきのまま、薄切りにして横に並べ、せん切りにする。
フライパンにゴマ油を入れて中火にかける。菊芋を加え、透き通るまで炒める。
＜調味料＞の材料を加えて味が馴染むように炒める。器に盛り、黒ゴマを振る。
出来上がり！
ともねもとさん♡つくれぽありがとうございます!! 菊芋のシャキシャキ感!!私も大好き(*^^*) 菊芋は素揚げしても美味なのよ♪
yuちゃんありがと!! 今夜息子くんのお祝いディナーで飲み過ぎた!? 弱くなったみたい〜。ワイングラス2杯でふわんふわんに♡
ぴよちゃ〜ん♡菊芋って初めて見た時、実は生姜みたいで敬遠したのよ(^^)でもスーパーフードだから美味しく食べたいですよね!!
Kちゃん♡厚切り美味しそう!!ダイエットって血糖値の管理が成功の肝かもしれないね。でも体重計部屋の隅っこに蹴っちゃったよ〜^^;
ふんにゃん
ふんにゃん
