鶏ムネ肉でヤンニョムチキン
作り方
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1
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鶏ムネ肉は1.5センチくらいに切る
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2
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フライパンに1センチくらいの油を引く
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3
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片栗粉を切った鶏ムネ肉にまぶす
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4
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揚げ焼きする。
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5
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あげやきしたら☆と混ぜ合わせて油を敷かずに軽く焼いて完成(酒を飛ばすイメージ)
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コツ・ポイント
鶏ムネ肉は繊維に直角に切りましょう。
このレシピの生い立ち
韓国にハマったから。
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鶏ムネ肉は1.5センチくらいに切る
フライパンに1センチくらいの油を引く
片栗粉を切った鶏ムネ肉にまぶす
揚げ焼きする。
あげやきしたら☆と混ぜ合わせて油を敷かずに軽く焼いて完成(酒を飛ばすイメージ)