簡単♡湯葉とアスパラのお浸し
Description
アスパラと湯葉を茹でてだし醤油に漬けます。
少し時間をおいて味を馴染ませるとだしの味がしみて美味しいです。
少し時間をおいて味を馴染ませるとだしの味がしみて美味しいです。
sawararara
作り方
-
-
1
-
★を鍋に入れてさっと煮立たせてつゆを作る。
-
-
-
2
-
アスパラガスを斜めに食べやすい大きさに切る。
-
-
-
3
-
鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸騰させてアスパラをさっと茹で、湯葉を好みの硬さにやわらかくなるまで茹でる
-
-
-
4
-
アスパラガスと湯葉を1のつゆにつける。5分～10分ほどおいて味をなじませる。
-
コツ・ポイント
アスパラの穂先はすぐにやわらかくなるので、さっと茹でる程度にします。
このレシピの生い立ち
アスパラガスと湯葉を組み合わせて美味しい1品です。夏はおくらでも美味しいです。
sawararara
