ハムと野菜のバター炒め
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作り方
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1
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セロリは5cmくらいの長さに切り、バター大さじ2で炒める。
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2
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スライスした玉ねぎを入れて炒める。
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3
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5mm-1cmくらいにカットしたジャガイモと残りのバター大さじ2を加えて炒め、蓋をして時々混ぜながら10分ほど炒める。
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4
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ジャガイモがある程度柔らかくなったら、ハムを入れて炒める。
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5
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塩コショウ、タイムで味をととのえる。
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コツ・ポイント
ジャガイモは、電子レンジなどで熱を通しておくか、薄切りのほうが時短になるかと思いますが、私は蓋をして待ちました。
このレシピの生い立ち
チキンとポークの串焼きに、ご飯やパスタでないものを作って食べたかったので。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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