おすまし汁の画像

Description

基本の分量のメモです。

材料 (4人分)

☆だし汁
600cc
☆塩
小さじ1/2
☆しようゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ2/3
好きな具材(みつば、水菜、お麩、にんじん、大根など家にあるもの!)
適量

作り方

  1. 1

    好きな具材を切る。
    (トップの写真は水菜と油揚げ!)

  2. 2

    鍋に具材と☆を入れて煮立てる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

にごらない、おいしいおすまし。我が家はいつもこれです!
レシピID : 6692185 公開日 : 21/03/13 更新日 : 21/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
キンプリ
ちこさんおはよぅ♡綺麗に澄んだおすまし汁が出来ました✨お味も最高!上品なお味で和食屋さんみたい♥️ご馳走様でした∩^ω^∩♬
写真
いとしのせん
枝豆しんじょを具にすんだ汁椀が簡単に作れました♪
初れぽ
写真
youtapapa
今迄適当に作っていましたが味醂で味に深みが出て旨かったです。