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ほうれん草は3cm幅に切りザルに入れてお湯でよく洗う。ウインナーは斜めに3㎜幅に切る。
熱したフライパンにウインナーとほうれん草を入れて、火が通るまで炒めて火を止める。
分量外のたっぷりの水で、パスタの茹で表示時間より1分早く茹でて、水気を切る。
②に★を加えて混ぜ合わせ強火にし沸騰したら中火にし③のパスタを加えて、馴染むまで混ぜ合わせながら、1分30秒ほど煮込む。
器に盛り、粉チーズをかけて、食べながら、更に粉チーズをかける。