たれが決め手！漁師さんの鰹のたたき

鰹（たたき用）を食べやすい厚さに切り、お皿に盛り付けます。

たれを作ります。
☆の材料を合わせます。

薬味を切り、鰹の上に乗せ、たれを回しかけます。

冷蔵庫で10分〜30分程度冷します。

そのままでも食べれますが、少しでも冷蔵庫で馴染ませた方が美味しいです。

冷蔵庫から出して完成です。

薬味はお好みの野菜をたっぷりのせて下さい！
薬味を変えて盛り付けにこだわると、立派なおもてなしの一品になります！