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イワシのお手軽パン粉焼き

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Description

パン粉がサクッと、でも中はオリーブオイルでジューシーに仕上がる、お手軽&美味しいレシピです！

材料 （2人分）

イワシ（開き）
4枚ほど
塩胡椒
少々
☆パン粉
適量(多め)
☆にんにく(チューブ)
小さじ1
☆パセリ
少々
☆オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    イワシに塩（分量外）をして10分以上置き、キッチンペーパーで水分をふき取り、臭みをとる

  2. 2

    水分が取れたら、塩胡椒を両面にまぶし、耐熱皿に並べておく

  3. 3

    ☆の材料を混ぜ合わせる

  4. 4

    混ぜ合わせたものをイワシの上に均等に載せ、230度に予熱したオーブンで15分焼く

  5. 5

    ☆オーブンの代わりにトースターグリルでも大丈夫です！

  6. 6

    焦げ目がついたら完成！

コツ・ポイント

☆ニンニクやパセリの風味が旨味を引き立てます！好きな方は、気持ち多めに入れることをおススメします。

このレシピの生い立ち

パン粉焼きに強い憧れを持っていた所、イワシが半額で手に入ったので、家にある材料を活用して初挑戦！予想以上にお手軽に作れたので、おすすめです♪
レシピID : 6687951 公開日 : 21/03/09 更新日 : 21/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年4月16日
写真
105♡
ふわっとして美味しかったです。フライよりだいぶ手軽に作れたのでリピします！子供達もペロリ！
#簡単美味しい、簡単ヘルシー
2024年4月11日
写真
あき１２１
シンプルでめちゃくちゃ美味しかったです！生ニンニク2個微塵切りで使いました！
#いわし #パン粉焼き
2021年7月3日
写真
辰夫女子
美味しいです。
#鰯のパン粉焼き
2021年6月7日
初れぽ
写真
みん。実家暮らし飯
サラサソースをかけました〜。オリーブオイルがパリッとサクッと美味しかったです☺️
#イワシサクサクフライ #オリーブオイル #サルサソース #おウチにあるもので
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( )
マー氏
イワシのお手軽パン粉焼き
by マー氏