椎茸のバターニンニク焼き。
三つ葉つくし
作り方
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1
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バターは常温に戻して柔らかくして、すりおろしたニンニクと混ぜ合わせる
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2
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椎茸のいしずきを取りバターニンニクを椎茸の裏に塗ります。
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3
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オーブントースターにアルミホイルをひき、バターを塗った面を上にし、椎茸を焼きます。
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4
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椎茸が焼けたら、お醤油を少々つけて召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
椎茸を焼くと、バターが溶け流れ出ますので、トースターはアルミホイルを敷いてね【トースターの汚れ防止の為に】。ニンニクはチューブのでもOKです。
このレシピの生い立ち
椎茸のバター焼きが好きで良く作っていました。ニンニクを入れてみたら、更に美味しかったので記載しました。
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三つ葉つくし
