金柑のコンポート　オレンジリキュール

金柑は洗って楊枝で4カ所程度刺しておきます。
小鍋に白ワイン、水、グラニュー糖を入れ火にかけ、煮たったら金柑を入れます。

クッキングペーパーなどで落とし蓋をして、ごく弱火で30分ほど煮ます。

火を止めて、落とし蓋の穴からオレンジリキュールを入れ、落とし蓋をしたまま冷まします。

今回はそのまま煮ましたが、へたや種はあらかじめ取り除くと食べやすいので、必要に応じて煮る前に取り除いて下さい^o^

コンポートを作るにあたり、
おおみやばあばさんの
レシピID 6077387
を参考にさせていただきました。

おかげさまで、
2021年3月17日「コンポート」の人気検索でトップ10入りしました^o^♡♡
ありがとうございました！

2022年3月19日
お陰さまで話題のレシピになりました！作って下さった皆さん、本当にありがとうございました^o^♡♡

runaさん、こんばんは^o^ー☆☆何度も作って可愛いレポを下さって本当にありがとうございます(*'▽'*)♡♡↓

感謝の気持ちでいっぱいです♪♪毎日作りたいものがたくさん！もっとお料理の腕をあげたいです(≧∀≦)レシピも作らないと☆↓

うさこママさん、こんにちは^o^♡♡たくさんのレシピの中から、こんなに素敵なレポを送って下さって本当に嬉しいです！↓

まさにこのレシピのために作ったコンポートは洋酒漬けのため冷蔵庫で半年以上、かなり長く楽しめました♪♪私の住む所では金柑↓

が大変貴重で高価なんです。少しの金柑を楽しみました(≧∀≦)♡今度はうさこママさんのキッチンにおじゃまするのを楽しみに♪

ありがとう(≧∀≦)！リキュールで保存がいいですからぜひ楽しんで下さいね。バレンタインもお雛様も一緒にクックで楽しみ↓

ましょうね☆☆これをご縁に、また気軽にキッチンに遊びに来て下さい。楽しみに待っています　　　　　╰(*´︶`*)╯♡

こずっぺさん、おはようございます^o^♡♡ ツヤツヤ綺麗に煮上がってます！素敵レポとっても嬉しくありがとうございました↓

私のお菓子の腕前はまだまだ！買うことが多かったので今年はクックで上手になりたい♪よろしくお願いします╰(*´︶`*)╯♡

jocomomolaさん、こんにちは^o^♡♡金柑コンポート、楽しんでもらえて本当に嬉しいです！たくさんのレシピから↓

選んでもらえてこんなに可愛いレポまで、本当にありがとう☆☆金柑は本当にこの季節だけ。金柑の美味しい思い出をたくさん↓

yokonさん、おはようございま〜す^o^♡♡朝起きたらまたこんなに素敵なレポが(≧∀≦)♡♡ いつも食卓のディスプレイ

がすごくおしゃれで可愛いから心がほっこり幸せになります。ホームメイドのケーキは温かみがあって焼いている時の良い香りまで↓

伝わってくるみたい♡♡コンポートからケーキまで、本当にありがとう╰(*´︶`*)╯♡♡♡ 最近少しバタバタしていて反省！

9Vさんおはようございます^o^♡♡ 金柑コンポート、ケーキに使って下さったんですね！こんな贅沢なケーキはホームメイド↓

ならではです。素敵なレポを本当にありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡ケーキで宝石みたいな金柑がキラキラ輝いています↓

昨日はKBBさんのマドレーヌを焼いたのですが、やはり幾つか反省点が！何度も作ることの大切さを実感しました。また行きます♡

つくれぽを下さった他9人の方々も喜んで下さったと思います。金柑いただけるなんて羨ましいです♪♪買うとけっこうお高いです↓

ものね。アルコールのお陰で冷蔵庫で少し日持ちするのでヨーグルトやパンに、お菓子にお役立て下さいね♪♪近々キッチンに↓

遊びに行きますから、待っていて下さいね♡♡ご縁に心より感謝です。
╰(*´︶`*)╯♡♡♡