ダイエット中でも食べれる粒あん☆餡子♪
KBBキッチン☆
作り方
-
-
2
-
沸騰したら水１カップを入れ再び沸騰したら１分煮てザルに移し水洗いして下さい。
-
-
-
3
-
お鍋に小豆と水1.5リットルを入れ火にかけ沸騰したら弱火にして１時間煮て下さい
固ければ延長して下さい。
-
-
-
4
-
途中で何度かあくを取って下さい。
小豆はお水で隠れてる状態を保って下さい。
水分が足りなくなったら足して下さい
-
-
-
5
-
エリスリトール、砂糖を入れ強火で水分が飛ぶまで煮て下さい。冷えると固くなるので柔らかいかな？位で塩を入れ火を止めて下さい
-
-
-
6
-
底に焦げつかないように混ぜながら煮詰めて下さい
あんこが手に飛ぶとすごく熱いので火傷しないように気をつけて下さいね
-
-
-
7
-
こちらのエリスリトールを使用しました。
-
-
-
8
-
全粒粉を半量混ぜて焼いた食パンとこのあんこで作った小倉トーストです(^-^)
苦味は気にならなかったです。
-
-
-
9
-
小倉トーストはウエハース♡サンドさんのレシピを見て作りました。凄く美味しいですよ☆☆☆
レシピID : 6541554
-
-
-
10
-
薄力粉→全粒粉に変更してこのあんこを挟んでどら焼きを作りました。
-
-
-
11
-
どら焼きはアルストロメリアさんのレシピを見て作りました
ふわふわで美味しいですよ☆☆☆
レシピID 758712
-
-
-
12
-
エリスリトールは冷すと結晶化する特徴がある為粉末タイプで作ったのですが冷蔵庫で冷したあんこはシャリシャリ感がありました。
-
-
-
13
-
runa10さんが低糖質あんこでロールあんパンを作って下さりました♪とっても美味しそうです♡パン作りされる方ご参考に♪
-
-
-
14
-
ひさ子さんがおからパウダーで抹茶ロールを作って下さりました♪ダイエット中の方にオススメです♪
-
-
-
15
-
◇つくれぽお返事◇
数日間で削除します。
印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
↓↓↓
-
コツ・ポイント
エリスリトールだけで作ろうと思ったのですが
エリスリトール特有の苦みが強かったのできび砂糖を混ぜる事にしました。
エリスリトールの割合が多いのでダイエットには良いのですが若干苦みはあります(^_^;)
味見しながら砂糖の割合を増やして下さい
エリスリトール特有の苦みが強かったのできび砂糖を混ぜる事にしました。
エリスリトールの割合が多いのでダイエットには良いのですが若干苦みはあります(^_^;)
味見しながら砂糖の割合を増やして下さい
このレシピの生い立ち
市販のあんこは糖分が半端なく多くて甘過ぎるので・・・
ダイエット中でも気にせずに食べれる餡子が食べたくて作ってみました
低糖質あんこはネットで500ｇ1000円位します。
手作りだと300円位で作れますよ♪
ダイエット中でも気にせずに食べれる餡子が食べたくて作ってみました
低糖質あんこはネットで500ｇ1000円位します。
手作りだと300円位で作れますよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
66件
(8人)
KBBキッチン☆
