余ったカレーリメイク☆ライスコロッケ
ブランシュkuu
作り方
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1
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余ったカレーを少し温めます。大きい具がゴロゴロしてたら小さく潰しましょ。
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2
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ボールに白ご飯２杯弱いれます。１を入れて混ぜ合わせます。
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3
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大きめのトレイに２を敷き詰め冷まします。
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4
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ゴルフボール程の大きさに丸めて、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
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5
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ラップをして冷凍庫へ。
作り置きです。
(もちろんすぐ揚げて夕食の１品にどうぞ)
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6
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忙しい時に１品！
市販の冷凍コロッケ同様、そのまま揚げていただきます。
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コツ・ポイント
丸めにくい場合、３でラップして冷蔵庫で１時間くらいおくと成形しやすくなります。
味が薄ければ混ぜ合わせるときにケチャップ少し入れましょう。
面倒で省きましたが成形する時に中にチーズを入れるのおすすめです。
味が薄ければ混ぜ合わせるときにケチャップ少し入れましょう。
面倒で省きましたが成形する時に中にチーズを入れるのおすすめです。
このレシピの生い立ち
カレーとご飯が少し残ってた
時間があったので作り置き用に作りました(^^)
時間があったので作り置き用に作りました(^^)
ブランシュkuu
