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豆腐はキッチンペーパーで包み軽く上から押さえて水抜きをする。
椎茸、人参、ネギは細切り鶏肉は小さめに切っておく。
味付けの材料を混ぜておく。
肉、野菜を油で炒め、タレを入れて温まったら水切りした豆腐を手で崩しながら加える。
最後に割りほぐした卵を回しかけて出来上がり。
マンゴーがだいすき♪さん、いいね、や レポ有難うございます。 家族にタンパク質を摂って欲しく、豆腐料理は 味付きが多いんです。
☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆
