ちょっとあっさりなベイクドチーズケーキ

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Description

クリームチーズを半量にして、ちょっとあっさり味にしました♪混ぜて焼くだけ簡単です〜

材料 (18㎝角の角型1個分)

無糖ヨーグルト(水切りして180gに)
400g
砂糖
60g
2個
レモン汁
大さじ1〜2(お好みで)
30g
溶かしバター(無塩)
50g
 

作り方

  1. 1

    前日にヨーグルトを水切りしておく
    hikarin ♪さんのレシピID 5465595が便利です

  2. 2

    材料を室温に戻して柔らかくしておく。クリームチーズが硬い場合はレンジで柔らかくしておくと作業がしやすいです

  3. 3

    焼き型にクッキングシートを敷いて、オーブンを180度に予熱しておく

  4. 4

    材料全てをミキサーに入れて混ぜる。
    力は要りますが、ボールと泡立て器でもオッケーです

  5. 5

    型に4を流し、180度のオーブンで40分焼く

  6. 6

    焼き上がったら型ごと冷ます。粗熱が取れたら2〜3時間冷蔵庫で冷やす

  7. 7

    お好きな形に切ってお召し上がりください。
    三角に切ればケーキ、ステック形ならワンハンドスナックに

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ!簡単なのでコツ無しです笑
副産物のホエーもパンやスープなどにお使いください

このレシピの生い立ち

歳を重ねるにつれ、重く感じるようになったチーズケーキをちょっとあっさり味にしました
レシピID : 6658940 公開日 : 21/02/18 更新日 : 21/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
hikarin♪
友さ〜ん水切りヨーグルトでちょっとあっさりだけど濃くがあって美味しいね♪甘さ加減もグー♪レモンの香りが爽やかでオススメです♡