【甘め】鶏もも肉のマヨスイートチリ炒め

【甘め】鶏もも肉のマヨスイートチリ炒めの画像

Description

材料少なめ、油も使わずフライパンだけでできます!マヨネーズが入ってるのでお子様も食べやすい甘めの味付けです。

材料 (2人分)

半分
10本くらい
1枚
あれば レタスorキャベツ
5枚くらい
★スイートチリソース
大さじ3
★マヨネーズ
大さじ2
★しょうゆ
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを1cm幅に切る(大きいときは長さを半分にしてください)

  2. 2

    写真

    インゲン豆は両端を落とし、3cmくらいに切る

  3. 3

    写真

    レタスやキャベツがあったら、食べやすい大きさにちぎって水洗い→水気を切っておきます

  4. 4

    鶏もも肉は、ひとくち大に切る

  5. 5

    写真

    鶏もも肉をフライパンに皮目が下になるようにのせ、塩コショウを振って、中火で焼く

  6. 6

    写真

    ひっくり返しながら鶏もも肉に火が入ったら、インゲン豆と玉ねぎを合わせる。

  7. 7

    蓋をして2〜3分待つ(野菜に火を通します)

  8. 8

    写真

    その間に★の調味料を全て混ぜる

  9. 9

    写真

    フライパンの中の具材に全て火が入ったことを確認して、混ぜた調味料を投入する

  10. 10

    写真

    絡める程度(約1分弱)で完成!レタスやキャベツをのせたお皿に盛ると彩りもきれい

コツ・ポイント

調味料を絡める時間は短めに!そのほうが香りが残って美味しいです

このレシピの生い立ち

スイートチリソースを使う機会が少なく、余っていたので消費するために考えました。
レシピID : 6649834 公開日 : 21/02/12 更新日 : 21/02/12

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