豚肉とピーマンの炒めもの
Description
ピーマンが手軽にたくさん食べられる！生姜の香りと甘辛味が豚肉とピーマンにぴったりな、ボリューム満点のひと品です！
エバラ食品
材料
（3〜4人分）
作り方
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1
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今回は「エバラ生姜焼のたれ」を使います。
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2
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豚肉は1cm幅に切る。ピーマンは縦に細切りにする。
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3
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フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、ピーマンを加えて炒め合わせる。
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4
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「生姜焼のたれ」を加えてからめ焼く。
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コツ・ポイント
細切りにした豚肉がくっついて炒めにくい場合は、炒める前に少量の油をからめておくとほぐれやすくなります。炒める際は、強火でさっと炒めるようにすると、ピーマンのシャキッとした食感が損なわれずに、仕上がりがよくなります。
このレシピの生い立ち
チンジャオロウスー風の見た目で、味は甘辛生姜焼き♪豚肉とピーマンがあればすぐに作れる、「生姜焼のたれ」を使ったお手軽おかずメニューです。生姜の風味で食欲増進、ピーマンのクセもやわらいで、ごはんが進む味に仕上がります。
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エバラ食品
