沢山食べたい!なすとソーセージで甘辛炒め

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Description

ありそうでなかった美味しい組み合わせ!職が進んでもりもり食べられます。簡単なので、”急場のもう一品”にもおすすめです♪

材料 (2人分)

1本
オイスターソース
大さじ1程度
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    なすは5ミリ幅程度の輪切りにする(すぐに炒めない場合は水にさらしておく)。ソーセージは斜め切りに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、弱火にしてなすを片面ずつ焼く。

  3. 3

    ソーセージを加えて軽く炒めたら、オイスターソースを加える。

  4. 4

    全体を混ぜ合わせるように炒めたら完成。

コツ・ポイント

オイスターソースは、中くらいのなす1本と通常のソーセージを使った場合に大さじ1がちょうど良いと思います。なすが小さかったり、ソーセージをミニウインナ―などで代用する場合は、大さじ1/2程度から入れて味を見ながら足してください。

このレシピの生い立ち

なすのレシピバリエーションを増やしたくて。
レシピID : 6624997 公開日 : 21/01/28 更新日 : 21/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (4人)
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わたさな2016
トロトロになった茄子と一緒に美味しかったです😄
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violets
なす2本で作。ありあわせの食材でお弁当を作りました。感謝です。
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violets
冷蔵庫にある食材で作れるので、助かります。お弁当のメインに。感謝
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violets
なす2本で作りました。なすとウィンナーの消費に。ご馳走様でした。