✽チキンのトマト煮込み✽の画像

Description

✽鶏肉のトマト煮✽です‎‎(◍˃ ᵕ ˂◍)
少し甘めの味付けなので
砂糖は調節して下さいね*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾

材料 (1〜2人分)

1枚〜1枚半
塩コショウ
少々
にんにく
1片
大1/2個
適量
オリーブオイル
適量
50cc
※みりん
大さじ1/2
※砂糖
大さじ1
※ケチャップ
大さじ1
※固形コンソメ
1個
♡醤油
小さじ1
♡ウスターソース
小さじ1
✽✽✽トッピング✽✽✽
パセリ、粉チーズ、とろけるチーズなど
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は大きめに切って塩コショウします。
    玉ねぎとにんにくはスライスします。
    しめじはほぐします。
    (写真は2倍量です)

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し、オリーブオイルとにんにくを入れ香りが出たら鶏肉を両面焼きます。
    両面しっかり焼いたら取り出します。

  3. 3

    鶏肉はこの後煮込むので、中は生でも大丈夫です。

  4. 4

    写真

    同じフライパンで玉ねぎ、しめじを炒めます。
    火が通ったら鶏肉を戻しトマト缶と※を入れます。

  5. 5

    ビーンズ(大豆)も入れます。

  6. 6

    写真

    ひと煮立ちしたら落し蓋をして弱火~中火でじっくりコトコト30分~1時間煮込みます。
    (私は1時間は煮込みます♬)

  7. 7

    煮込んだら♡を入れて味を整えて出来上がり♬

  8. 8

    トッピングは自由です(*´˘`*)♡

  9. 9

    茄子やブロッコリーなど入れても美味しいと思います(✪▽✪)

  10. 10

    写真

    おすすめの(ご飯)は
    runa10さんの
    ✽えのきとパセリのガーリックバターご飯✽です♬

    Rp ID5861565

  11. 11

    写真

    ✽初レポはなっちゃん(✪▽✪)✽
    upしたばかりなのに、早速のレポにただただビックリ!インド風ライスもとっても美味しそう

  12. 12

    作ってくれて有難う(*´˘`*)♡
    めちゃめちゃ嬉しいよぉ〜٩(ˊᗜˋ*)و
    感謝です♬

コツ・ポイント

じぃ〜っくりコトコト30分~1時間以上煮込みましょう♬
2日目はもっと美味しくなってます‎(◍˃ ᵕ ˂◍)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫を見たらトマト缶と鶏もも肉が✨
色々なRpを参考に、あたし好みの味付けにしてみました(♡´艸`)
それと、洋風炊き込みご飯&洋風混ぜご飯に合うおかずを作りたくて(*´˘`*)♡
パスタにもどうぞ♬
レシピID : 6622917 公開日 : 21/01/27 更新日 : 21/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (33人)
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☆あいちゃん
手羽元で(謝)トマト缶に具材全て良く合うからみんな喜ぶメイン完成しました♡エリンギと椎茸も混ぜ♡ペンネも添えて(撮り忘れ涙)美味
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きらり流れ星
溶けるチーズで。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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no:no
久々に食べたくなり作りました♬