うちのお赤飯☆金時豆と蒸し器で作る

もち米をとぐ。最初の水は吸収がいいので手早く。

金時豆ともち米は一晩水に浸しておく。

もち米はザルにあげ水を切っておく。

蒸し器に洗って絞った蒸し布をかけ、もち米、豆の順に入れる。この時点で豆を混ぜておく必要はない。

強火で鍋から蒸気が充分上がってから、蒸し器を乗せて15分蒸す。この時点ではもち米も固くて大丈夫。

大きなボールに◯の材料を混ぜておき、もち米を入れて混ぜる。(私の地元では「しっとをぶつ」と言ってました)

器によそってごま塩をふったら出来上がり！