*簡単!大根のゆかり甘酢漬け*の画像

Description

簡単で可愛くできる大根の甘酢漬けです。

材料

1/4
砂糖
大さじ10
大さじ10

作り方

  1. 1

    大根を5ミリほどの厚さに輪切りにし、小さめのクッキーの型抜きなどでぬく。私は花形にしましたが、なんでも大丈夫です!

  2. 2

    煮沸消毒した蓋つきの保存容器に材料を入れ、混ぜ合わせた後大根を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    砂糖など固まらないように、たまに容器をふる。
    一晩でこうなります。

コツ・ポイント

梅型に抜きたい人はそれで是非!私は不器用なので型抜きしちゃいました。笑
ゆかりが気になる方はざるにあけて軽く水でゆすいでも良いですよ!!

このレシピの生い立ち

料理に彩りが欲しかったのと、不器用で梅型に切れないので工夫してみました!
レシピID : 6607711 公開日 : 21/01/17 更新日 : 21/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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まみたん先生
紫大根で作ったのでさらにキレイな色に!
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あみことまろ
お弁当用に作りました^^美味しかったです!
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あい♪らんど
綺麗&かわいい♪ お味もばっちり美味しいです☆ お弁当に入れて楽しみます♪
初れぽ
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チューバ☆
砂糖の代わりに甘酒で♪♪ゆかり&大根消費にいいですね〜お弁当に入れるの楽しみ♪♪