ちくわで簡単 たきぎあえ
作り方
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1
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野菜を洗い、きゅうり、にんじんはせん切り、ちくわは3~4㎝長さの太めのせん切りにする。
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2
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皿ににんじんを重ならいないように広げ、ラップをして電子レンジ500Wで1分30秒加熱する。
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3
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別の皿にもやしを重ならいないように広げ、ラップをして電子レンジ500Wで1分加熱する。
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4
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①のきゅうり、ちくわと②と③をしょうゆとごまで和える。
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コツ・ポイント
【使用する地元農産物】◆にんじん・きゅうり◆
【鍋で作るとき】鍋に湯を沸かし、にんじんを先に入れ、柔らかくなったらもやしを加えてサッと茹でる。
【鍋で作るとき】鍋に湯を沸かし、にんじんを先に入れ、柔らかくなったらもやしを加えてサッと茹でる。
このレシピの生い立ち
ちくわを薪(たきぎ)に見立てて切った、保育所で人気のレシピから作成しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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