しみしみ 餅巾着の画像

Description

旦那の大好物のしみしみ餅巾着です。
おでんの具材にしても良しです。
うちではおでんは不人気なので餅巾着のみ煮ています。

材料 (4個分)

4個
300ml
★和風だし
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    薄揚げを菜箸で薄く伸ばし、半分に切る。

  2. 2

    薄揚げの中にお餅を入れ、爪楊枝で口を閉じる。

  3. 3

    水に★の調味料を入れ火にかける。
    沸騰したら餅巾着を入れ、3分煮たら完成!

コツ・ポイント

お餅が大きすぎる場合は4等分にして2つずつ入れる。または薄揚げを切らずに使う。

このレシピの生い立ち

旦那の大好物のため覚書(^^)
レシピID : 6600383 公開日 : 21/01/12 更新日 : 21/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (12人)
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あっこ姉
残っていた切り餅美味しく消費できました♫お腹も膨らみ満足!ごちそうさま
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赤い電話
とってもおいしい♡お出汁の味が好き!絶対また食べたい餅巾着です♬
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ぶじりん
めちゃくちゃ美味しかったです。 少し甘めにしあげました。 1人1個じゃ足らなかったです。 また作ります。
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桜空星
美味しい!この味好き🎵リピ決定!汁の分量同じで持ち巾着10個、小鍋5分でとろとろになりました。