ホットクックで簡単あんこ♪
Description
ホットクックの手動で作るあんこです♪
ホットクックWH10
作り方
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1
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一度ゆでこぼしします。
内鍋に小豆、水600CC(レシピ材料外)を入れます
手動で作る→煮物→まぜない→5分→スタート
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2
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加熱が終わったら、やけどに気を付けながらザルに取り出して煮汁を捨てます。
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3
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内鍋に小豆を戻し、分量の水500CC入れます。
手動で作る→煮物→まぜない→2時間→スタート
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4
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終了したら砂糖、塩を加えます
手動で作る→煮物→まぜない→30分→スタート
完成です
冷めると出来立てより固くなります
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5
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型番KN-HW10Eを使用してます
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コツ・ポイント
[小豆の量が変わる場合]
砂糖の量は小豆と同じ分量
水の量は小豆の重さ×2.4～2.5ぐらいです
砂糖の量は小豆と同じ分量
水の量は小豆の重さ×2.4～2.5ぐらいです
このレシピの生い立ち
私の使っているホットクックにあんこ自動レシピが無かったので手動で作ってみました！
ホットクックWH10
