しっかり味のあごだしで鶏の唐揚げ☆
KBBキッチン☆
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさにカットして下さい。
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2
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ナイロン袋に鶏肉、あごだし、にんにく、生姜を入れ揉み込んだら空気を抜き袋の口を結んで冷蔵庫で30分寝かせて下さい。
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3
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2をボールに移し割りほぐした卵、ごま油、片栗粉、小麦粉を入れよく混ぜ合わせて下さい。
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4
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170度の油で揚げた後、数分放置→高温でカリっと揚げたら完成です。
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5
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久原のあごだしで作りました。
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人気検索でトップ10入りしました。
ご覧いただきありがとうございます( ＾ω＾ )
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8月13日トップ画変更しました。
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話題入りしました！作って下さった方のおかげです。ありがとうございました(*^^*)
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◇つくれぽお返事◇
数日間で削除します。
印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
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コツ・ポイント
二度揚げする事でカリっとジューシーな仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
久原のあごだしに記載のレシピをアレンジしました。家族がいつもの唐揚げより美味しいと絶賛してくれたのでレシピ公開致しました。
良かったら作ってみて下さいね(*^_^*)
良かったら作ってみて下さいね(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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