巻き成型で簡単☆ベーコン&オニオンパン

巻き成型で簡単☆ベーコン&オニオンパンの画像

Description

話題入感謝☆巻いてカットするだけの楽ちん成型で美味しい惣菜パン☆

材料 (直径12cm12個分)

400g
砂糖
30g
6g
バター(無塩)
40g
ハチミツor練乳
10g
100g
160g
5g(半量で作る場合3g)
ベーコンスライス
100g
2分の1個
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーで一次発酵までお任せ!(一斤用HB使用)

  2. 2

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    出来あがった生地を取り出し、グーでガス抜きしてから、丸め閉じ目を下にして置く

  3. 3

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    お水で湿らせたキッチンペーパー&ラップを被せて15分ベンチタイム

  4. 4

    ベンチタイム中に玉ねぎはみじん切り、ベーコンは7ミリ幅の短冊にカットして下さい。

  5. 5

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    3を閉じ目を上にして麺棒で横36cm縦28cmの長方形に伸ばして下さい

  6. 6

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    玉ねぎ→ベーコンをのせ(巻き終わり1cm手前まで)手前から巻き、巻き終わりをしっかりくっつけて閉じ目を下にして置く

  7. 7

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    スケッパーや包丁で12等分にカットし、切り口を上にしてベーキングカップに入れ霧吹きをかけ35℃30分二次発酵してください

  8. 8

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    生地を取り出し、オーブンを210℃で予熱
    マヨネースを網目状に塗って下さい

  9. 9

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    予熱が完了したら190℃に下げ15分焼いたら完成です。

  10. 10

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    話題入りしました!作って下さった方のおかげです。
    ありがとうございました( ´∀`)

  11. 11

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    runa10さんが低糖質餡でロール餡パンを作って下さりました♪綺麗な渦巻きで美味しそうです♡甘いパンがお好き方是非♪

  12. 12

    ◇つくれぽお返事◇
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    印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
    ↓↓↓

コツ・ポイント

巻き終りはしっかり生地をくっつけて下さい。

このレシピの生い立ち

分割成型より楽なので(笑)
レシピID : 6588244 公開日 : 21/01/03 更新日 : 23/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (15人)
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クックあさみちゃん
Kちゃん💕久しぶりに惣菜パン食べたくなり。ランチの後に2個も頂いたよ🤭焼きたて美味しすぎて。明日も食べるね。ありがとう♡

あさみC 此方もありがとう♪ふっくら柔らか美味しそ♡焼き立て食べれるのは手作りパンの特権だねw沢山食べて貰えて嬉♪いつも沢山感謝

ほかC♡ツナマヨ明太ポテ最&高の組合せ美味しそうダニ♡沢山ありがと♪嫁Cから嬉しい情報せっせか作らないとwシフォンもお見事♪感謝

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バンザイ
巻いて切ると簡単にできる成型でいいですね!2種類作りました♪

バンザイさん♡2種両方美味しそうです♡渦巻きも綺麗☆作って下さりありがとうございます♪巻き成型簡単で作りやすいですよね♪レポ感謝