巻き成型で簡単☆ベーコン&オニオンパン
Description
話題入感謝☆巻いてカットするだけの楽ちん成型で美味しい惣菜パン☆
材料
(直径12cm12個分)
400g
砂糖
30g
塩
6g
バター(無塩)
40g
ハチミツor練乳
10g
100g
160g
5g(半量で作る場合3g)
ベーコンスライス
100g
2分の1個
マヨネーズ
適量
作り方
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1
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ホームベーカリーで一次発酵までお任せ!(一斤用HB使用)
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2
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出来あがった生地を取り出し、グーでガス抜きしてから、丸め閉じ目を下にして置く
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3
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お水で湿らせたキッチンペーパー&ラップを被せて15分ベンチタイム。
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5
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3を閉じ目を上にして麺棒で横36cm縦28cmの長方形に伸ばして下さい
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6
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玉ねぎ→ベーコンをのせ(巻き終わり1cm手前まで)手前から巻き、巻き終わりをしっかりくっつけて閉じ目を下にして置く
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7
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スケッパーや包丁で12等分にカットし、切り口を上にしてベーキングカップに入れ霧吹きをかけ35℃30分二次発酵してください
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8
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生地を取り出し、オーブンを210℃で予熱
マヨネースを網目状に塗って下さい
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9
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予熱が完了したら190℃に下げ15分焼いたら完成です。
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10
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話題入りしました!作って下さった方のおかげです。
ありがとうございました( ´∀`)
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runa10さんが低糖質餡でロール餡パンを作って下さりました♪綺麗な渦巻きで美味しそうです♡甘いパンがお好き方是非♪
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◇つくれぽお返事◇
数日間で削除します。
印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
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コツ・ポイント
巻き終りはしっかり生地をくっつけて下さい。
このレシピの生い立ち
分割成型より楽なので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
44件
(15人)