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むね肉を大きめに切る。クリームの材料を合わせてよく混ぜておく。
玉葱は皮を剥き、薩摩芋は洗っていちょう切り。耐熱袋でレンジ600w2分半加熱する。
油大さじ1とバターを温めて肉塩黒胡椒を加えて1分煮る。
クリームと野菜を加えて蓋をして中火で3分煮てチーズを加えて2分煮る。