ピーチメルバ風♡桃とラズベリーのジャム

桃は皮を剥いて種を取り、一口大のサイズに切っておく。

下準備で切った桃とラズベリーを鍋に入れ、グラニュー糖を全体にまぶし、2，3時間おいておく。

全体的に馴染んで水分が出てきたら中火で煮ていく。

いい感じに煮詰まってきたら、レモン汁を入れて混ぜ、煮沸した瓶に詰めて出来上がり♬

スコーンにつけたりヨーグルトやアイスにかけても美味しいです。