200万再生!炊飯器で失敗しない生米パン
作り方
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1
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お米を2時間以上吸水させ、よく水気を切ります。
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2
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ドライイースト以外の材料をミキサーにかけ、つぶつぶ感がなくなるまでなめらかにします。
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3
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ドライイーストを入れ、さらにミキサーで混ぜます。
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4
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炊飯器に入れ、20分保温させて発酵させます。
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5
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早炊きコースで30分、裏に返して15〜30分焼けば完成!
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6
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詳しい作り方はこちら!
https://youtu.be/DvORbjT-Aiw
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コツ・ポイント
・ぬるま湯は少しずつ入れて、しゃばしゃばにならないように調整してください!
・オイルや甘味料はお好みで大丈夫です。
・オイルや甘味料はお好みで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
オーブンで作ったところ失敗しやすかったので、炊飯器で作ってみました!お米の消費に、グルテンフリーにぜひ!