200万再生!炊飯器で失敗しない生米パン

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Description

生米パンを失敗しにくく、もっと作りやすく炊飯器でアレンジしてみました!

材料

1合
オイル
10g
お砂糖
10g
お塩
ひとつまみ
40度くらいのぬるま湯
70cc〜80cc

作り方

  1. 1

    お米を2時間以上吸水させ、よく水気を切ります。

  2. 2

    ドライイースト以外の材料をミキサーにかけ、つぶつぶ感がなくなるまでなめらかにします。

  3. 3

    ドライイーストを入れ、さらにミキサーで混ぜます。

  4. 4

    炊飯器に入れ、20分保温させて発酵させます。

  5. 5

    早炊きコースで30分、裏に返して15〜30分焼けば完成!

  6. 6

    詳しい作り方はこちら!
    https://youtu.be/DvORbjT-Aiw

コツ・ポイント

・ぬるま湯は少しずつ入れて、しゃばしゃばにならないように調整してください!
・オイルや甘味料はお好みで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

オーブンで作ったところ失敗しやすかったので、炊飯器で作ってみました!お米の消費に、グルテンフリーにぜひ!
レシピID : 6582824 公開日 : 20/12/30 更新日 : 21/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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エリーモ
焼きだけフライパンで!何度も作ってます。グルテンフリー。
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平たいですが、美味しく焼けました。玉ねぎ麹を使ったら良い香りしました♪
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美味しい♪(∩゚∀`∩)
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