お肉柔らか★鶏むね肉のみぞれ煮
＊実月＊
作り方
-
-
1
-
鶏むね肉はそぎ切りにして、★調味料に漬け込んでおく。
-
-
-
2
-
大根はすりおろして水分を切っておく。
-
-
-
3
-
フライパンに油（分量外）を入れ、焼く。
-
-
-
4
-
おおむね火が通ったら、大根おろしと■調味料を入れ、水分が少なくなるまで加熱する。→完成
-
-
-
5
-
レタスの上にのせて、マヨネーズをかけて食べるのもおすすめ。メインディッシュサラダに。
-
-
-
6
-
2021.4.5COOKPADニュース「節約なのにおいしい。「鶏むね肉＋1食材」で作る鉄板おかず」で紹介されました！
-
-
-
7
-
全ての鶏むね肉使用料理を制す！鶏ハム＆下味冷凍 レシピID : 6613810
-
コツ・ポイント
作り置きも可。冷やしても固くはなりにくいですが、冷やさない方が鶏むね肉はジューシーです。
鶏むね肉を炒めるときは事前に調味料に漬け込むことが多いので、鶏むね肉を切ったもの＋醤油＋酒で下味冷凍しておくと便利です。
鶏むね肉を炒めるときは事前に調味料に漬け込むことが多いので、鶏むね肉を切ったもの＋醤油＋酒で下味冷凍しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
材料二つでできるレシピを考えました。材料もシンプルなら味付けもシンプルでなければ！ということで、ポン酢を使用。お鍋の日の後にありがちな大根・ポン酢をぜひ消費しきってください！
(
)
＊実月＊
