冷めてもやわらか！塩こうじから揚げ
エーコープマーク品
作り方
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1
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鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、調味液の材料をすべて加えて30分ほど漬け込む。
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2
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片栗粉を加えてよく混ぜる。
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3
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180℃に熱した油で、鶏肉を揚げる。
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4
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火が通ったら鍋から取り出し、お好みの付け合わせを添えて完成！
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コツ・ポイント
から揚げを揚げるときは、皮目の形を整えながら入れるときれいに揚がりますよ！
このレシピの生い立ち
エーコープ塩こうじパウダーのアレンジ方法を考えてみました！
エーコープマーク品
