もものすけ(蕪)と柿のサラダ
Description
普通の蕪でも美味しいですが、もものすけはピンク色が綺麗なので 初冬に出回るとサラダでいただいてます。
材料
作り方
コツ・ポイント
もものすけはピンク色が綺麗です
今回はオリーブオイルですが、サラダ油でレモン入れフレンチドレッシング作っても美味しいです
今回はオリーブオイルですが、サラダ油でレモン入れフレンチドレッシング作っても美味しいです
このレシピの生い立ち
どちらも浜松の特産物
産地直売所で見つけるとサラダで頂いてます。
柿を剥いただけでは食べない家族もサラダにすると
美味しいと食べてくれます。
産地直売所で見つけるとサラダで頂いてます。
柿を剥いただけでは食べない家族もサラダにすると
美味しいと食べてくれます。