捨てないでシリーズ✨軸は味噌汁へ✨

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Description

野菜の軸三角コーナーへいってない?キノコ類の軸✨まだ食べれますよ!✨ついでにきり残った残り野菜も味噌汁へ入れよぉーっと!

材料 (5人分)

あまった分
えのきの軸
2cm位
だし 味噌
各大さじ1
お好みで

作り方

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    今夜の夕飯で使ったきのこ類や野菜の残り!
    ちょっとまった!そのままラップに包まないで♡
    味噌汁に使いましょ✨

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    きのこ類の軸は捨てずに味噌汁でつかいきり✨後は残り野菜何でもいいのでいれてね
    玉ねぎがしんなりしたらだしと味噌入れる

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    ✱今回は玉ねぎとえのきの軸をいれましたが野菜の皮や残った野菜の切れ端等余り物活用しましょ
    最後にネギを散らして出来上がり

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    ✱人参の皮はスライサーで剥いたら細かくして冷凍✨
    味噌汁等にいれて使えます✨
    おはなすきサンは日々野菜の皮を冷凍ストック

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    2021 6/30お陰様で話題のレシピに仲間入り✨作ってくれた方検索して下さった方々に深く感謝( ᵕᴗᵕ )♡

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    ✨✨✨ここからお礼コメ✨✨✨

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    10/1ひとみちゃん✨→英語苦手で分からないんだけどwwいつもひとみちゃんのお料理お写真の英語意味わからなく謝

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    卵焼きとイカのようなクルクルちくわお世話に♡また掘り出し物ww色々見させていただきます♡素敵なレポ感謝です♡

コツ・ポイント

すてない!あまらせて奥にしまわない
早めに使うように

このレシピの生い立ち

余り野菜をラップに包んでしまってみると意外にこれも入れちゃえと…ラップに包んだかと思ったら味噌汁へいれる自分(*´艸`)それなら毎回そーすればいいかなと✨野菜はその日の残り物があればベスト✨
レシピID : 6560917 公開日 : 20/12/11 更新日 : 23/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ハピまるちゃ( ・ᴗ・ )おっはよ♡私もなかなかクックレポ出来なくなってるよ大丈夫✨軸大事にお味噌汁にありがと♡こちらこそ感謝

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ひトみ
軸の方が寧ろ旨い出汁が!そして私は食感も軸の方が好きかも♡秋になったから更に楽しめますね!

フードロス✨今の時代ほんともったいないという言葉をもっと推進させたいね✨回転寿司なんかは回転しなくなったから廃棄減ったかも?

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かっちゃん杉
柚子ちゃん、こんにちは🤗椎茸のホイル焼きに傘の部分を使ったので、軸はお味噌汁に入れました🤗立派な具材のひとつだね🤗食物繊維ゲット

かっちゃんお味噌汁にドンとしっかりしたたたずまいの軸✨堂々としてますね笑 赤味噌かな?お味噌汁って各家庭違って美味しそう♡

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クックあさみちゃん
柚子さんヤッホー🥰レポありがとう。軸だけでなく、エノキと椎茸の本体も入れて作りました。エコに繋がり助かります。美味しかったです♪

あさみちゃーん返レポいいのに♡でもとっても嬉しい✨ヘルシースープいいですね✨この間はニンニクの芽でパワーup元気出たよありがとね