材料3っ。甘酒の漬物。の画像

Description

甘酒の麹が大根を優しく包んでくれる!

材料 (2人分)

1/3
小さじ1
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    大根を食べ易い大きさに切って、塩揉みして重しを乗せて、2〜3時間置きます。

  2. 2

    写真

    水抜きした大根をフリザーバッグに入れ、甘酒で浸したら、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です(^O^)

コツ・ポイント

簡単なので、コツはありません(^O^)

このレシピの生い立ち

大根を3種類の漬物にしました。ヨーグルト。梅カツオ。
と甘酒です( ^ω^ )※ヨーグルトの漬物は、以前に載せてますので参照して下さい。
レシピID : 6557839 公開日 : 20/12/08 更新日 : 20/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
しえるる
甘酒に漬けるだけでべったら漬け完成の手軽さ!簡単で美味しかったです♪

俺のよりずっと美味しそう(^O^) 今冬、俺もまた作ります( ^ω^ )

初れぽ
写真
お料理まま
簡単で美味しく出来上がりました。使用した甘酒自体が甘味が少なかったので、砂糖を少し足しました。あっさりして美味しかったです。