感謝祭Xmas★チーズ入りコーンブレッド

感謝祭Xmas★チーズ入りコーンブレッドの画像

Description

チーズ、コーン、メープルシロップ入りで♥ ハラペーニョを入れても◎感謝祭・Xmas以外に、ステーキやBBQのお供にも!

材料

アメリカ規格の計量カップ (235cc) 使用
1カップ
2個
バターミルク または 牛乳
1カップ
メープルシロップ
1/3カップ
バター(溶かす)
大さじ6
サラダ油
大さじ1
砂糖
1/3カップ
小さじ1/4
モントレージャックチーズ (シュレッド)
1カップ (4 oz)
11 oz 1缶
 もしくは 生か冷凍のコーン
1カップ
ハラペーニョ (お好みで)
1個

作り方

  1. 1

    オーブンを325℉で予熱する。

  2. 2

    コーンはざるに上げて水分を切り、バターは溶かしておく。

  3. 3

    ハラペーニョを使う時には、みじん切りにしておく。

    ※種を入れるとより辛くなる。

  4. 4

    カップケーキ型に髪型を入れるか、取り出しやすいようにコーティングをする。

  5. 5

    ボウルに卵を割り入れて、ほぐす。

  6. 6

    写真

    4にチーズ、コーン、ハラペーニョ以外の材料を全て入れ、まんべんなく混ぜる。

  7. 7

    写真

    チーズ、コーン、ハラペーニョを加えて、混ぜる。

  8. 8

    写真

    6の生地をカップケーキ型に入れて、325°Fで20分程度焼く。

    ※溢れないように、生地は型の2/3位まで入れる。

  9. 9

    写真

    焼きあがったらオーブンから出し、10分ほど粗熱を取ってから、型から取り出して、網の上などで冷ます。

コツ・ポイント

● 大きな型で焼いてもOKです。その場合には焼時間を調整して下さい。
● ハラペーニョはお好みで入れて下さい。我が家は入れないことが多いですが、半々にすることも。7までハラペーニョなしで作り、2等分し、半分だけにハラペーニョ半量を加えます。

このレシピの生い立ち

コーンブレッド好きな長男の意見を聞きながら、色々なコーンブレッドのレシピを組み合わせて、我が家流のレシピを完成しました。
レシピID : 6555305 公開日 : 20/12/07 更新日 : 20/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート